خرید قهوه ساز

انتخاب و خرید قهوه‌ ساز مناسب، با توجه به تنوع مدل‌ها و برند های موجود در بازار، می‌تواند چالش‌ برانگیز باشد. در این مقاله که توسط تیم تخصصی فروشگاه اینترنتی کافیمیکس، مرجع تخصصی فروش انواع قهوه ساز و اسپرسو ساز، تهیه شده است، تلاش می‌کنیم تا راهنمای جامعی برای خرید قهوه‌ ساز ارائه دهیم. با مطالعه این مقاله، ضمن آشنایی با انواع قهوه‌ ساز و مزایا و معایب هر یک، به نکات کلیدی در انتخاب قهوه‌ ساز مناسب برای نیازها و سلیقه خودتان دست خواهید یافت.

عطر و طعم دل‌انگیز قهوه، آغازگر بسیاری از روزها و همراه همیشگی لحظات خاص ماست. نوشیدنی‌ای که در فرهنگ‌ها و تمدن‌های مختلف جایگاهی ویژه دارد و با طیف متنوعی از طعم‌ها و روش‌های تهیه، هر ذائقه‌ای را به خود جذب می‌کند. برای لذت بردن از قهوه‌ای باکیفیت و متناسب با سلیقه‌مان، به ابزار و ادواتی نیازمندیم که مهم‌ترین آن‌ها، بدون شک، قهوه‌ ساز است.

در این راهنمای جامع، به بررسی موارد زیر خواهیم پرداخت:

• انواع قهوه‌ساز: در ابتدا، به معرفی انواع مختلف قهوه‌ساز، از جمله قهوه‌سازهای قطره‌ای، موکاپات، فرنچ پرس، اسپرسوساز و … می‌پردازیم و کارکرد و ویژگی‌های هر یک را شرح می‌دهیم.
• نکات کلیدی در انتخاب قهوه‌ساز: در ادامه، به بررسی فاکتورهای مهمی همچون ظرفیت مخزن، نوع قهوه، قابلیت‌ها و امکانات جانبی، قیمت و برند قهوه‌ساز می‌پردازیم تا بتوانید با در نظر گرفتن نیازها و بودجه خود، بهترین انتخاب را داشته باشید.
• معرفی برترین مدل‌های قهوه‌ساز: در بخش پایانی، به معرفی تعدادی از برترین مدل‌های قهوه‌ساز موجود در بازار، به تفکیک هر نوع، می‌پردازیم تا راهنمای نهایی شما در انتخاب قهوه‌ساز ایده‌آلتان باشد.

هدف ما از نوشتن این مقاله، ارائه اطلاعات کامل و دقیق به شما عزیزان است تا با آگاهی کامل و بدون دغدغه، قهوه‌سازی را انتخاب کنید که لحظات قهوه‌نوشیدنتان را به تجربه‌ای لذت‌بخش تبدیل کند. از شما خوانندگان گرامی و مشتریان عزیز کافیمیکس سپاسگزاریم که تا به اینجا همراه ما بوده اند و با خوانند این مطالب، ما را در ارتقای سطح آگاهی و انتخابی هوشمندانه در زمینه خرید دستگاه قهوه‌ ساز یاری رسانده اند.

نکات مهم در زمان خرید دستگاه قهوه ساز

انتخاب قهوه ساز مناسب، با توجه به تنوع مدل‌ها و برندهای موجود در بازار، می‌تواند چالش‌برانگیز باشد. در این بخش به برخی از نکات مهمی که باید در زمان خرید دستگاه قهوه ساز به آن‌ها توجه کنید می‌پردازیم:

نوع قهوه ساز:

• قهوه سازهای قطره‌ای: این نوع قهوه سازها رایج‌ترین نوع هستند و برای تهیه قهوه ساده و دم‌نوش‌های گیاهی مناسب هستند.
• موکاپات: این قهوه سازها با استفاده از فشار بخار، قهوه‌ای غلیظ و اسپرسو مانند را تهیه می‌کنند.
• فرنچ پرس: این نوع قهوه سازها برای تهیه قهوه‌ای با طعم قوی و غنی، بدون تلخی، ایده‌آل هستند.
• اسپرسوساز: این قهوه سازها برای تهیه اسپرسو با فشار بالا و فوم غلیظ مناسب هستند.

ظرفیت مخزن:

ظرفیت مخزن قهوه ساز را با توجه به تعداد افرادی که به طور روزانه قهوه می‌نوشند انتخاب کنید.

قابلیت‌ها و امکانات جانبی:

• صفحه گرم نگهدارنده: این صفحه قهوه را بعد از دم کردن گرم نگه می‌دارد.
• تایمر: این قابلیت به شما امکان می‌دهد تا قهوه ساز را در زمان مشخصی روشن کنید تا قهوه شما به طور خودکار آماده شود.
• قابلیت تنظیم غلظت قهوه: این قابلیت به شما امکان می‌دهد تا غلظت قهوه را مطابق با سلیقه خودتان تنظیم کنید.
• قابلیت تمیز کردن آسان: انتخاب قهوه سازی که تمیز کردن آن آسان باشد، از اهمیت بالایی برخوردار است.

 قیمت و برند:

قهوه سازها در طیف قیمتی متنوعی عرضه می‌شوند. قبل از خرید، بودجه خود را تعیین کنید و سپس با توجه به آن، برندها و مدل‌های مختلف را بررسی کنید.

نظرات کاربران:

قبل از خرید قهوه ساز، نظرات کاربران را در مورد مدل‌های مختلف مطالعه کنید تا از تجربیات دیگران در استفاده از آن دستگاه آگاه شوید. با در نظر گرفتن این نکات، می‌توانید قهوه سازی را انتخاب کنید که نیازها و سلیقه شما را به بهترین نحو برآورده کند.

مهم ترین ویژگی که یک دستگاه قهوه ساز باید داشته باشد

تعیین مهم‌ترین ویژگی یک دستگاه قهوه ساز، به نیازها و اولویت‌های فردی هر شخص بستگی دارد. با این حال، می‌توان به برخی از ویژگی‌ها که در میان اکثر افراد از اهمیت بالایی برخوردار هستند، اشاره کرد:

• کیفیت قهوه: مهم‌ترین وظیفه‌ی یک قهوه ساز، تهیه قهوه‌ای با طعم و عطر دلچسب است. عواملی همچون نوع قهوه ساز، نحوه‌ی عملکرد آن و کیفیت مواد به کار رفته در ساخت دستگاه، بر کیفیت قهوه‌ی نهایی تاثیرگذار خواهند بود.
• سهولت استفاده: یک قهوه ساز خوب باید طرز کار ساده‌ای داشته باشد و استفاده از آن برای هر فردی، حتی افراد مبتدی، آسان باشد.
• قابلیت تمیز کردن: تمیز کردن آسان قهوه ساز، از اهمیت بالایی برخوردار است. چرا که باقی ماندن قهوه در دستگاه می‌تواند طعم قهوه‌های بعدی را تحت تاثیر قرار دهد و همچنین منجر به رشد باکتری و قارچ شود.
• قیمت مناسب: قهوه سازها در طیف قیمتی متنوعی عرضه می‌شوند. انتخاب قهوه سازی با قیمت مناسب و متناسب با بودجه‌ی شما، از نکات مهم در خرید این دستگاه است.

در نهایت، بهترین قهوه ساز برای شما، قهوه سازی است که نیازها و اولویت‌های شما را به بهترین نحو برآورده کند. با در نظر گرفتن نکات ذکر شده در این مقاله و همچنین بررسی مدل‌های مختلف موجود در بازار، می‌توانید قهوه سازی را انتخاب کنید که از نوشیدن قهوه‌ای لذت‌بخش در منزل خود لذت ببرید.

انواع دستگاه های قهوه ساز

انتخاب قهوه‌ساز مناسب می‌تواند دغدغه‌ بسیاری از قهوه‌دوستان باشد. با توجه به تنوع مدل‌ها و روش‌های دم‌آوری، شناخت هر کدام به شما کمک می‌کند تا قهوه‌ای مطابق سلیقه خود تهیه کنید. در این بخش به معرفی برخی از رایج‌ترین انواع قهوه‌سازها و توضیحات مختصری در مورد هر کدام می‌پردازیم:

1. قهوه‌ساز قطره‌ای یا فیلتری:

این نوع قهوه‌ساز، محبوب‌ترین مدل در بین مصارف خانگی است. استفاده از آن بسیار آسان بوده و قهوه‌ای با طعم ملایم و بدون رسوب ارائه می‌دهد. نحوه کار آن به این صورت است که آب گرم به طور آهسته و قطره‌ای از روی پودر قهوه عبور کرده و در قوری جمع‌آوری می‌شود. مدل‌های مختلفی از قهوه‌سازهای قطره‌ای با قابلیت‌های متنوع مانند تنظیم غلظت قهوه، گرم‌کن قوری و صفحه نمایش لمسی در بازار موجود است.

مزایا:

• استفاده آسان و بدون نیاز به مهارت خاص
• تهیه قهوه با طعم ملایم و بدون رسوب
• قیمت مناسب
• تنوع مدل و قابلیت‌های مختلف
• امکان تهیه قهوه در حجم زیاد

معایب:

• طعم قهوه ممکن است به اندازه برخی روش‌های دیگر غنی نباشد
• برخی مدل‌ها ممکن است فضای زیادی اشغال کنند
• تمیز کردن برخی از مدل‌ها کمی دشوار است

انواع قهوه ساز قطره ای:

قهوه سازهای قطره ای، محبوب‌ترین مدل در بین مصارف خانگی هستند. استفاده از آنها بسیار آسان بوده و قهوه‌ای با طعم ملایم و بدون رسوب ارائه می‌دهند. این نوع قهوه سازها با توجه به ظرفیت، قابلیت‌ها و برند سازنده، در مدل‌های مختلفی عرضه می‌شوند. در اینجا به معرفی برخی از رایج‌ترین انواع آنها می‌پردازیم:

• 1. قهوه ساز قطره ای ساده: این نوع قهوه ساز شامل یک مخزن آب، یک سبد فیلتر، یک قوری و یک صفحه گرم کن است. عملکرد آن بسیار ساده است. آب در مخزن گرم شده و به آرامی از روی پودر قهوه در سبد فیلتر عبور کرده و در قوری جمع آوری می‌شود. صفحه گرم کن نیز قهوه را تا مدتی گرم نگه می‌دارد. قهوه سازهای قطره ای ساده قیمت مناسبی دارند و برای افرادی که به دنبال یک قهوه ساز ساده و کاربردی هستند، گزینه مناسبی هستند.
• 2. قهوه ساز قطره ای با مخزن قهوه: این نوع قهوه ساز علاوه بر مخزن آب، دارای یک مخزن قهوه نیز هست. با استفاده از این مخزن می‌توانید مقدار قهوه مورد نیاز خود را از قبل آسیاب شده و در مخزن ذخیره کنید تا در زمان نیاز به سرعت و به آسانی قهوه را دم کنید. قهوه سازهای قطره ای با مخزن قهوه معمولاً قیمت بالاتری نسبت به مدل‌های ساده دارند، اما استفاده از آنها راحت‌تر و سریع‌تر است.
• 3. قهوه ساز قطره ای با تنظیمات مختلف: این نوع قهوه ساز دارای تنظیمات مختلفی مانند تنظیم غلظت قهوه، تنظیم زمان دم آوری، تنظیم خودکار خاموش شدن و قابلیت برنامه ریزی برای دم آوری قهوه در زمان مشخص است. قهوه سازهای قطره ای با تنظیمات مختلف معمولاً قیمت بالاتری دارند، اما امکانات بیشتری را به شما ارائه می‌دهند و می‌توانید قهوه را با طعم دلخواه خود تهیه کنید.
• 4. قهوه ساز قطره ای با ترموس: این نوع قهوه ساز به جای قوری شیشه‌ای، از یک ترموس استفاده می‌کند. ترموس قهوه را برای مدت طولانی‌تری گرم نگه می‌دارد و می‌توانید قهوه را در هر زمان و هر مکان میل کنید. قهوه سازهای قطره ای با ترموس معمولاً قیمت بالاتری نسبت به مدل‌های دیگر دارند، اما برای افرادی که قهوه را در بیرون از منزل مصرف می‌کنند، گزینه مناسبی هستند.

انتخاب بهترین قهوه ساز قطره ای به نیاز، بودجه و سلیقه شما بستگی دارد. اگر به دنبال یک قهوه ساز ساده و با قیمت مناسب هستید، یک قهوه ساز قطره ای ساده را انتخاب کنید. اگر می‌خواهید از قهوه خود در هر زمان و هر مکان لذت ببرید، یک قهوه ساز قطره ای با ترموس را انتخاب کنید. و اگر می‌خواهید قهوه را با طعم دلخواه خود تهیه کنید، یک قهوه ساز قطره ای با تنظیمات مختلف را انتخاب کنید.

2. فرنچ پرس:

فرنچ پرس یکی از قدیمی‌ترین و ساده‌ترین روش‌های دم‌آوری قهوه است. این روش به دلیل عدم استفاده از فیلتر کاغذی، قهوه‌ای با طعم غنی‌تر و روغنی‌تر ارائه می‌دهد. در فرنچ پرس، پودر قهوه به همراه آب داغ داخل محفظه ریخته شده و پس از چند دقیقه دم کشیدن، با استفاده از یک صافی مشبک، تفاله قهوه از قهوه جدا می‌شود. سادگی و قیمت مناسب، از جمله مزایای فرنچ پرس محسوب می‌شود.

مزایا:

• تهیه قهوه‌ای با طعم غنی و روغنی
• سادگی و سهولت استفاده
• قیمت مناسب
• عدم نیاز به فیلتر کاغذی
• قابل حمل و مناسب برای مسافرت

معایب:

• قهوه ممکن است دارای تفاله باشد
• کنترل دقیق فرآیند دم‌آوری دشوارتر است
• شکننده و نیازمند مراقبت بیشتر

انواع دستگاه قهوه ساز فرنچ پرس:

فرنچ پرس ها یکی از قدیمی‌ترین و ساده‌ترین روش‌های دم‌آوری قهوه هستند. این روش به دلیل عدم استفاده از فیلتر کاغذی، قهوه‌ای با طعم غنی‌تر و روغنی‌تر ارائه می‌دهد. فرنچ پرس ها در مدل‌های مختلفی با جنس بدنه، گنجایش و قابلیت‌های متفاوت ارائه می‌شوند. در اینجا به معرفی برخی از رایج‌ترین انواع آنها می‌پردازیم:

• 1. فرنچ پرس شیشه ای: این نوع فرنچ پرس رایج‌ترین مدل است و از یک بدنه شیشه‌ای و یک صافی فلزی تشکیل شده است. شیشه به شما امکان می‌دهد تا فرآیند دم آوری قهوه را مشاهده کنید و از ظاهر زیبای آن لذت ببرید. فرنچ پرس های شیشه ای قیمت مناسبی دارند و برای استفاده روزمره در منزل مناسب هستند.
• 2. فرنچ پرس استیل: این نوع فرنچ پرس از یک بدنه استیل ضد زنگ ساخته شده است. استیل مقاومت بالایی در برابر ضربه و خش دارد و به راحتی قابل شستشو است. فرنچ پرس های استیل معمولاً قیمت بالاتری نسبت به مدل‌های شیشه ای دارند، اما طول عمر بیشتری دارند و برای استفاده در محیط های پر رفت و آمد مانند کافه ها مناسب هستند.
• 3. فرنچ پرس سرامیکی: این نوع فرنچ پرس از یک بدنه سرامیکی ساخته شده است. سرامیک عایق حرارتی خوبی است و قهوه را برای مدت طولانی‌تری گرم نگه می‌دارد. فرنچ پرس های سرامیکی ظاهری شیک و مدرن دارند و می‌توانند هدیه ای مناسب برای افراد خاص باشند. قیمت این مدل فرنچ پرس ها معمولاً بالاتر از مدل‌های شیشه ای و استیل است.
• 4. فرنچ پرس مسافرتی: این نوع فرنچ پرس برای حمل و نقل آسان طراحی شده است. فرنچ پرس های مسافرتی معمولاً کوچک و سبک هستند و در پوشش آنها از مواد ضد ضربه استفاده می‌شود. این مدل فرنچ پرس ها برای افرادی که  سفر می‌کنند یا به دنبال یک قهوه ساز برای استفاده در محیط های بیرونی هستند، گزینه مناسبی هستند.

انتخاب بهترین فرنچ پرس به نیاز، بودجه و سلیقه شما بستگی دارد. اگر به دنبال یک فرنچ پرس با قیمت مناسب و ظاهر زیبا هستید، یک فرنچ پرس شیشه ای را انتخاب کنید. اگر به دنبال یک فرنچ پرس با مقاومت بالا هستید، یک فرنچ پرس استیل را انتخاب کنید. اگر می‌خواهید قهوه را برای مدت طولانی‌تری گرم نگه دارید، یک فرنچ پرس سرامیکی را انتخاب کنید. و اگر به دنبال یک فرنچ پرس برای حمل و نقل آسان هستید، یک فرنچ پرس مسافرتی را انتخاب کنید.

3. موکاپات:

موکاپات که به قهوه‌ساز روگازی یا اسپرسو ساز روگازی نیز معروف است، قهوه‌ای با طعم قوی و غلیظ شبیه به اسپرسو تهیه می‌کند. این دستگاه از سه بخش مخزن آب، محفظه قهوه و قوری تشکیل شده است. آب در مخزن زیرین گرم شده و با فشار بخار از میان قهوه عبور می‌کند و در قوری جمع‌آوری می‌شود. موکاپات برای تهیه قهوه در کمپینگ و مسافرت نیز مناسب است.

مزایا:

• تهیه قهوه‌ای با طعم قوی و غلیظ شبیه به اسپرسو
• قیمت مناسب
• قابل استفاده روی اجاق گازهای مختلف
• بدون نیاز به برق
• شستشوی آسان

معایب:

• استفاده از آن کمی پیچیده‌تر است
• ممکن است طعم قهوه کمی تلخ باشد
• قابل تنظیم غلظت قهوه نیست

4. اسپرسو ساز:

اسپرسو سازها قهوه‌ای غلیظ و فشرده با کرمی متراکم ارائه می‌دهند که برای تهیه انواع نوشیدنی‌های بر پایه قهوه مانند کاپوچینو و لاته ایده‌آل است. این دستگاه‌ها با استفاده از فشار آب داغ، عصاره قهوه را از پودر قهوه استخراج می‌کنند. اسپرسو سازها در انواع مختلف خانگی، صنعتی و نیمه صنعتی موجود هستند.

مزایا:

• تهیه قهوه اسپرسو با کرمی متراکم
• مناسب برای تهیه انواع نوشیدنی‌های بر پایه قهوه
• سرعت بالای تهیه قهوه
• قابلیت تنظیم غلظت و طعم قهوه

معایب:

• قیمت بالا
• استفاده از آن کمی پیچیده است
• نیاز به تمیزکاری و نگهداری منظم
• اشغال فضای نسبتاً زیاد

انواع دستگاه اسپرسو ساز:

اسپرسو سازها قهوه‌ای غلیظ و فشرده با کرمی متراکم ارائه می‌دهند که برای تهیه انواع نوشیدنی‌های بر پایه قهوه مانند کاپوچینو و لاته ایده‌آل هستند. این دستگاه‌ها با استفاده از فشار آب داغ، عصاره قهوه را از پودر قهوه استخراج می‌کنند. اسپرسو سازها در انواع مختلف خانگی، صنعتی و نیمه صنعتی موجود هستند که در اینجا به معرفی برخی از رایج‌ترین مدل‌های خانگی می‌پردازیم:

• 1. اسپرسو ساز دستی: این نوع اسپرسو ساز، فشاری معادل 15 تا 20 بار را برای عصاره گیری قهوه به کار می‌برد و از طریق اهرمی که به آن متصل است، این فشار توسط دست کاربر اعمال می‌شود. اسپرسو سازهای دستی به دلیل قیمت مناسب و عدم نیاز به برق، طرفداران خاص خود را دارند. با این حال، استفاده از آنها به مهارت و تمرین نیاز دارد و ممکن است برای مبتدیان دشوار باشد.
• 2. اسپرسو ساز برقی: این نوع اسپرسو ساز، از طریق پمپ برقی، فشاری معادل 9 تا 19 بار را برای عصاره گیری قهوه ایجاد می‌کند. استفاده از آنها آسان‌تر از اسپرسو سازهای دستی است و نیاز به مهارت خاصی ندارد. اسپرسو سازهای برقی در مدل‌ها و قیمت‌های مختلفی موجود هستند و برخی از آنها قابلیت‌های اضافی مانند تولید بخار برای تهیه کاپوچینو و لاته را نیز دارند.
• 3. اسپرسو ساز سوپر اتوماتیک: این نوع اسپرسو ساز، تمام مراحل تهیه اسپرسو، از جمله آسیاب کردن دانه‌های قهوه، تمپ کردن قهوه، عصاره گیری و تولید بخار را به طور خودکار انجام می‌دهد. اسپرسو سازهای سوپر اتوماتیک قیمت بالایی دارند، اما استفاده از آنها بسیار آسان است و می‌توانند با فشار دادن یک دکمه، یک فنجان اسپرسو یا نوشیدنی قهوه با کیفیت بالا تهیه کنید.
• 4. اسپرسو ساز صنعتی: این نوع اسپرسو ساز، برای مصارف تجاری مانند کافی شاپ‌ها و رستوران‌ها طراحی شده است. اسپرسو سازهای صنعتی ظرفیت بالایی دارند و می‌توانند در مدت زمان کوتاهی تعداد زیادی اسپرسو را تهیه کنند. این دستگاه‌ها بسیار قدرتمند و پرهزینه هستند و نیاز به تخصص برای استفاده و نگهداری از آنها دارند.

انتخاب بهترین اسپرسو ساز به نیاز، بودجه و مهارت شما بستگی دارد. اگر به دنبال خرید اسپرسو ساز با قیمت مناسب و استفاده آسان هستید، یک اسپرسو ساز برقی گزینه مناسبی است. اگر به دنبال بهترین کیفیت اسپرسو هستید و حاضرید برای آن هزینه کنید، یک اسپرسو ساز سوپر اتوماتیک را انتخاب کنید. و اگر صاحب کافی شاپ یا رستوران هستید، به یک اسپرسو ساز صنعتی نیاز دارید.

5. قهوه‌ساز کپسولی:

قهوه‌سازهای کپسولی، روشی سریع و آسان برای تهیه قهوه در حجم کم ارائه می‌دهند. در این دستگاه‌ها از کپسول‌های حاوی قهوه آسیاب شده و پیش‌پرس شده استفاده می‌شود. با قرار دادن کپسول در دستگاه و روشن کردن آن، آب داغ به درون کپسول تزریق شده و قهوه آماده می‌شود. تنوع طعم قهوه، سرعت و سهولت استفاده از جمله مزایای این نوع قهوه‌ساز است.

مزایا:

• سرعت و سهولت استفاده بسیار بالا
• تنوع طعم قهوه
• قهوه با کیفیت و بدون رسوب
• اشغال فضای کم
• قابلیت حمل و نقل آسان

معایب:

• قیمت بالا
• ایجاد زباله بیشتر به دلیل استفاده از کپسول‌های یکبار مصرف
• عدم امکان تنظیم غلظت قهوه
• تنوع مدل قهوه محدودتر

6. قهوه‌ساز سرد دم (Cold Brew):

قهوه‌ساز سرد دم، قهوه‌ای با طعم ملایم و گوارا، بدون تلخی و اسیدیته بالا تهیه می‌کند. در این روش، پودر قهوه به مدت 12 تا 24 ساعت در آب سرد خیس داده می‌شود تا عصاره آن به طور کامل استخراج شود. قهوه سرد دم را می‌توان به تنهایی یا با شیر و شکر میل کرد.

مزایا:

• طعم ملایم و گوارا بدون تلخی و اسیدیته
• سادگی و سهولت استفاده
• قابلیت تهیه قهوه در حجم زیاد
• مناسب برای استفاده در فصل گرما

معایب:

• زمان تهیه قهوه طولانی (12 تا 24 ساعت)
• نیاز به یخچال برای نگهداری قهوه سرد دم
• طعم قهوه ممکن است به اندازه برخی روش‌های دیگر قوی نباشد

انتخاب بهترین قهوه‌ساز به سلیقه شخصی، میزان مصرف قهوه و بودجه شما بستگی دارد. اگر به دنبال قهوه‌ای با طعم ملایم و بدون رسوب هستید، قهوه‌ساز قطره‌ای گزینه مناسبی است. برای قهوه‌ای غنی و روغنی، فرنچ پرس یا موکاپات را انتخاب کنید. اسپرسو سازها برای تهیه قهوه اسپرسو و نوشیدنی‌های بر پایه آن ایده‌آل هستند. قهوه‌سازهای کپسولی برای افرادی که به دنبال سرعت و سهولت استفاده هستند مناسب بوده و قهوه سرد دم طعمی گوارا و بدون تلخی ارائه می‌دهد.

تفاوت انواع دستگاه‌های قهوه‌ساز

انتخاب قهوه‌ساز مناسب می‌تواند دغدغه‌ بسیاری از قهوه‌دوستان باشد. با توجه به تنوع مدل‌ها و روش‌های دم‌آوری، شناخت هر کدام به شما کمک می‌کند تا قهوه‌ای مطابق سلیقه خود تهیه کنید. در این بخش به طور خلاصه به تفاوت‌های اصلی انواع رایج قهوه سازها می‌پردازیم:

1. روش دم‌آوری:

• قهوه ساز قطره ای: آب گرم به آرامی از روی پودر قهوه عبور کرده و در قوری جمع‌آوری می‌شود. قهوه‌ای با طعم ملایم و بدون رسوب ارائه می‌دهد.
• فرنچ پرس: پودر قهوه به همراه آب داغ داخل محفظه ریخته شده و پس از چند دقیقه دم کشیدن، قهوه از طریق صافی جدا می‌شود. قهوه‌ای با طعم غنی و روغنی‌تر ارائه می‌دهد.
• موکاپات: آب در مخزن زیرین گرم شده و با فشار بخار از میان قهوه عبور می‌کند. قهوه‌ای با طعم قوی و غلیظ شبیه به اسپرسو ارائه می‌دهد.
• اسپرسو ساز: با استفاده از فشار آب داغ، عصاره قهوه را از پودر قهوه استخراج می‌کند. قهوه‌ای غلیظ و فشرده با کرمی متراکم ارائه می‌دهد.
• قهوه ساز کپسولی: از کپسول‌های حاوی قهوه آسیاب شده و پیش‌پرس شده استفاده می‌کند. قهوه‌ای با سرعت بالا و بدون نیاز به آسیاب کردن قهوه ارائه می‌دهد.
• قهوه ساز سرد دم: پودر قهوه به مدت 12 تا 24 ساعت در آب سرد خیس داده می‌شود. قهوه‌ای با طعم ملایم و گوارا، بدون تلخی و اسیدیته بالا ارائه می‌دهد.

2. طعم قهوه:

• قهوه ساز قطره ای: طعم ملایم و بدون رسوب
• فرنچ پرس: طعم غنی و روغنی
• موکاپات: طعم قوی و غلیظ شبیه به اسپرسو
• اسپرسو ساز: طعم قوی، غلیظ و تلخ
• قهوه ساز کپسولی: طعم متنوع بسته به نوع کپسول
• قهوه ساز سرد دم: طعم ملایم و گوارا، بدون تلخی و اسیدیته

3. سهولت استفاده:

• قهوه ساز قطره ای: بسیار آسان
• فرنچ پرس: آسان، اما نیاز به کمی مهارت برای کنترل دم‌آوری
• موکاپات: متوسط، نیاز به کمی دقت در پر کردن مخزن‌ها و تنظیم شعله
• اسپرسو ساز: متوسط تا دشوار، بسته به نوع دستگاه
• قهوه ساز کپسولی: بسیار آسان، فقط کافی است کپسول را در دستگاه قرار دهید
• قهوه ساز سرد دم: بسیار آسان، فقط کافی است قهوه را در آب خیس کنید و در یخچال قرار دهید

4. قیمت:

• قهوه ساز قطره ای: ارزان تا گران
• فرنچ پرس: ارزان تا متوسط
• موکاپات: ارزان تا متوسط
• اسپرسو ساز: گران تا بسیار گران
• قهوه ساز کپسولی: متوسط تا گران، بسته به نوع دستگاه و برند
• قهوه ساز سرد دم: متوسط

5. سرعت تهیه قهوه:

• قهوه ساز قطره ای: متوسط
• فرنچ پرس: متوسط
• موکاپات: متوسط
• اسپرسو ساز: سریع
• قهوه ساز کپسولی: بسیار سریع
• قهوه ساز سرد دم: 12 تا 24 ساعت

6. قابلیت حمل و نقل:

• قهوه ساز قطره ای: متوسط، بسته به مدل و اندازه
• فرنچ پرس: آسان، بسیاری از مدل‌ها قابل حمل هستند
• موکاپات: متوسط، بسته به مدل و اندازه
• اسپرسو ساز: دشوار، بسیاری از مدل‌ها بزرگ و سنگین هستند
• قهوه ساز کپسولی: آسان، بسیاری از مدل‌ها قابل حمل هستند
• قهوه ساز سرد دم: آسان، بسیاری از مدل‌ها قابل حمل هستند

انتخاب بهترین قهوه‌ساز به سلیقه شخصی، میزان مصرف قهوه، بودجه و نیاز شما بستگی دارد.

نکات مهم نگهداری از دستگاه قهوه ساز

نگهداری صحیح از دستگاه قهوه ساز، کلید دستیابی به قهوه ای خوشمزه و معطر و همچنین افزایش طول عمر دستگاه است. شستشوی روزانه کارافه و سبد فیلتر، تمیز کردن عمیق و رسوب زدایی منظم با استفاده از محلول آب گرم و سرکه سفید یا مواد مخصوص، و خشک کردن کامل قطعات قبل از نگهداری، از جمله اقدامات ضروری برای نظافت دستگاه به شمار می رود.

استفاده از آب تصفیه شده یا آب معدنی، قهوه مرغوب و متناسب با نوع دستگاه، و رعایت میزان توصیه شده قهوه در هر بار استفاده، نقش مهمی در کیفیت قهوه نهایی دارد. نگهداری دستگاه در مکانی خنک، خشک و دور از نور مستقیم خورشید، خاموش کردن آن هنگام عدم استفاده، و تخلیه مخزن آب و جدا کردن دوشاخه در صورت عدم استفاده طولانی مدت، از دیگر نکات مهم در نگهداری از دستگاه قهوه ساز است.

همیشه برای دستورالعمل های دقیق تمیز کردن و نگهداری به دفترچه راهنمای دستگاه خود مراجعه کنید. از قطعات یدکی اصلی در صورت نیاز استفاده کرده و در صورت بروز مشکل، برای تعمیر دستگاه به یک تعمیرکار مجاز مراجعه نمایید. با رعایت این نکات ساده، می توانید از سرمایه گذاری خود محافظت کرده و از نوشیدن قهوه ای لذت بخش در کنار عزیزانتان برای سالهای متمادی لذت ببرید.